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Teekultur
Die Teekultur des Orients ist geradezu ein Symbol für Gastfreundschaft, soziale Interaktion und tiefe Verbundenheit. Dazu gehört natürlich auch die passende Ausstattung wie Teetische, Teetabletts, Teekannen und Teegläser. Diese Gegenstände sind nicht nur funktional, sondern zudem Ausdruck einer tief verwurzelten Tradition. Lernen Sie mit uns die Teekultur Marokkos und anderer Länder des Orients kennen.
Und was braucht man für eine echt marokkanische Teezeremonie? Natürlich geht es nicht ohne die typisch birnenförmige Teekanne aus Metall. Darin wird der grüne Tee aufgebrüht. Auf dem Teetablett bzw. Teetisch stehen Minzbehälter und Zuckerdose bereit. Aus ihnen entnimmt der Hausherr die weiteren Zutaten. Ist das marokkanische Nationalgetränk fertig, wird es in hohem Bogen aus der Teekanne in die meist farbigen Teegläser gefüllt. So bildet der Tee die gewünschte schaumige Krone, dem untrüglichen Zeichen für eine gute Qualität. Der Duft der Minze verteilt sich im ganzen Raum, wirkt zugleich beruhigend und belebend.
Unser Tipp: Für einen authentischen marokkanischen Tee benötigen Sie grünen Tee (traditionell Gunpowder-Grüntee), frische Minze und Zucker. Um die süße Note des Tees zu ergänzen, werden üblicherweise süße Gebäckstücke dazu gereicht.